Bahan :
10 tbsp unsalted butter,melted
1 3/4 cup all purpose flour
1 tbsp baking powder
1 1/4 tsp ground cinnamon
1/4 tsp salt
1/2 tbsp vanilla bean
2/3 cup sugar
2/3 cup milk
1 large egg,room temperatur
1 1/4 cup mixed fresh berries
Cara :
1. Preheat oven to 400 F ( pake otang panaskan oven sekitar 15-20 menit)
2. Oleskan loyang muffin dengan mentega atau lebih mudahnya pakai paper cup muffin
2. Dalam mangkuk yang besar campur bahan kering ( terigu, baking powder, cinnamon, salt)
3. Dalam mangkuk yang lain campur bahan basah (vanilla essence, butter, sugar, milk, eggs) aduk rata.
4. Campurkan bahan kering dan basah ( 2 & 3) dengan diaduk pakai whisk tidak lebih dari 10 adukan
( kalau kelebihan jadinya keras).
5. Masukkan adonan ke piping bag atau squeeze bottle atau pakai cup kecil, tuang ke loyang sekitar 2/3.
6. Panggang 15-20 menit, tes tusuk , kalau lidi ditusuk dikeluarkan bersih dan atas muffin kuning
kecoklatan berarti sudah matang, biarkan dingin sebentar, kemudian keluarkan dari loyang.
10 tbsp unsalted butter,melted
1 3/4 cup all purpose flour
1 tbsp baking powder
1 1/4 tsp ground cinnamon
1/4 tsp salt
1/2 tbsp vanilla bean
2/3 cup sugar
2/3 cup milk
1 large egg,room temperatur
1 1/4 cup mixed fresh berries
Cara :
1. Preheat oven to 400 F ( pake otang panaskan oven sekitar 15-20 menit)
2. Oleskan loyang muffin dengan mentega atau lebih mudahnya pakai paper cup muffin
2. Dalam mangkuk yang besar campur bahan kering ( terigu, baking powder, cinnamon, salt)
3. Dalam mangkuk yang lain campur bahan basah (vanilla essence, butter, sugar, milk, eggs) aduk rata.
4. Campurkan bahan kering dan basah ( 2 & 3) dengan diaduk pakai whisk tidak lebih dari 10 adukan
( kalau kelebihan jadinya keras).
5. Masukkan adonan ke piping bag atau squeeze bottle atau pakai cup kecil, tuang ke loyang sekitar 2/3.
6. Panggang 15-20 menit, tes tusuk , kalau lidi ditusuk dikeluarkan bersih dan atas muffin kuning
kecoklatan berarti sudah matang, biarkan dingin sebentar, kemudian keluarkan dari loyang.
Comments
Post a Comment