Resep ini dibukunya dituliskan untuk penderita diabetes, penggunaan gula digantikan oleh sirup gula fruktosa, dan butter digantikan dengan minyak salad Bisa dicoba resep dibawah ini, maaf saya sendiri belum pernah nyoba, Kalo liat dari gambarnya enakkk, oh iya ini saya kutip dari Modern Slice Cake karangan Koko Hidayat Diabetic Orange Slice Cake Bahan: 8 kuning telur 2 putih telur 100 gr gula fruktosa cair 10 gr cake emulsifier ½ sdt garam 70 gr trigu segitiga 30 gr susu bubuk non fat 100 gr minyak salad 1 sdt esen jeruk Pewarna orange secukupnya Cara membuat: Kocok kuning telur, putih telur, gula fruktosa cair, cake emulsifier dan garam hingga mengembang dan kental. Masukkan terigu dan susu bubuk non fat kocok hingga rata. Masukkan minyak salad, esen jeruk dan pewarna orange, aduk hingga rata. Siapkan 3 loyang persegi ukuran 30X10 oles dengan margarin dan alasi kertas roti. Tuang adonan panggang selama 20-30 mening dengan panas oven 180 C hingga matang. Catatan: Gula fruktosa adalah...
Posts
Showing posts with the label Mengolah cake untuk penderita diabetes